2010年7月14日，路透社以"dr. nie wentao's new method of diabetic nutrition interventions"为题报导了聂文涛的糖尿病技术。

　　目前，很多糖尿病患者迫于应酬，经常会饮酒。甚至有一些患者说，使用桑黄子等五联技术后，酒量好像也在增长，是否可以喝酒了？一些患者说，喝干啤酒不含麦芽糖，这样会好一些

吧？聂文涛对这些患者关心的问题给出了答案。

　　1、饮酒量的问题

　　有的人身体对酒精适应能力很强，酒量大，这样的人少饮一点，身体可能毫无感觉。还有一些人长期饮酒，成为一种习惯。这两种人，少饮一点酒是可以的。而另一些人，平时不饮酒，或者酒精过敏，这就不要饮酒。如果必须进行应酬，应以酒后无明显感觉为度。

　　2、酒的品种问题

　　啤酒中的麦芽汁对糖尿病人有好处。但是，啤酒中的酒精对糖尿病则有害处。这样看，干啤酒如果不含有麦芽糖，就不是首选。如果是无醇啤酒，那应该是首选。《黄帝内经》说的是米酒气悍，《千金方》里说的酒类似于今天的黄酒，所以各种酒对糖尿病都是有害的。如果一定要喝一点，可以依次选择传统啤酒、干啤酒、葡萄酒、米酒、中低度白酒、高度白酒。

　　3、酒对血糖的影响

　　有些专家说：酒精也是有热量的，可以导致肥胖。这个观点不正确。酒精的确有热量。但是，酒精进入人体后，人体需要迅速处理酒精，这需要消耗热量。所以，喝多了酒之后，血糖会被迅速消耗，而呈现出酒后的低血糖。酒后的低血糖并不持久，而且有害。随着身体状态的好转，血糖就会升高，甚至高出正常水平。如果是健康人，酒后身体恢复期的血糖升高是有利于身体恢复的，因此属于血糖良性升高。如果是糖尿病人，则应该参照血糖性质区分量表确认。也可按照《驯服血糖》里的方法执行。

　　4、饮酒前建议吃一些主食

　　饮酒会导致高消耗。提前吃一些主食，有助于让人体率先进入合成状态，从而抑制消耗。有生活经验的老人，会告诉饮酒者先吃一些米饭垫垫底儿。血糖的谷物保护曲线，显示了谷物对糖尿病人的保护作用。如果不进主食先饮酒，酒后肉菜满腹，会使谷物摄入更加不足。所以，先吃一些主食，对糖尿不能给患者来说尤为重要。

　　5、中医学的态度

　　《灵枢?营卫生会》说："人饮酒，酒亦入胃，谷未熟，而小便独先下。"准确记载了酒可以快速导致"下消"。孙思邈也把饮酒过度当作消渴病的重要成因。今天，我们可以看到人在大醉之后呈现出高消耗状态，以及这一状态伴随的消渴。一句话，酒对糖尿病患者来说不是好东西。